• مثالي للخبز والوصفات الخالية من الجلوتين، حيث يعمل على تحسين الملمس والاتساق.
• يساعد على صنع صلصات ومرق وخلطات ناعمة ومستقرة.
• بدون مواد حافظة أو ألوان أو نكهات صناعية.

صمغ الزانثان عالي الجودة من بوبز ريد ميل (227 غرامًا) هو مكون خالٍ من الغلوتين وغير معدّل وراثيًا يعزز ملمس وبنية المخبوزات والوصفات الخالية من الغلوتين. هذه الصمغ متعدد الاستخدامات مصنوع من سكر الذرة المخمر ويعمل كمكثف طبيعي ومستحلب ومثبت. إنه مثالي لتحسين ملمس الخبز والكعك والبسكويت والصلصات الخالية من الغلوتين من خلال مساعدة المكونات على الارتباط معًا. بكمية صغيرة فقط، يوفر صمغ الزانثان القوام المثالي للعجين والخليط الخالي من الغلوتين. خالٍ من الإضافات الاصطناعية، إنه أداة أساسية لإنشاء أطباق ناعمة وذات جودة احترافية.

ingredients : صمغ الزانثان